4. Oktober 2012

Kürbis-Kartoffelgratin



Oh mein Gott, war das grandios gut!!!
GAnz einfach:

1HOkaido Kürbis
4-5 Kartoffeln
1-2 Zwiebeln
Sahne
Reibekäse
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

Den Kürbis, die Kartoffeln und die Zwiebeln in Stücke schneiden. Die Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen. Die Zutaten hinein geben. Danach einfach die Sahne drüber geben und würzen mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel. Abschließend den Reibekäse drüber streuen. Dann bei 250 Grad Umluft 20 Minuten in den Backofen. Fertig!!!
MMMMh lecker!

22. September 2012

Eulskis





Heute wurden Eulen Schlüsselanhänger für mich und meinen Liebsten hergestellt. So ist der Samstag auch rum gegangen....Die Blaue ist richtig ausgestopft und mit richtigen Knopfaugen und Filzschnabel, die Zweite ist hingegen sehr einfach ausgestattet und hat ihre Augen und Schnabel simpel augestickt bekommen. Ich finde sie einfach TOLLLLLL!

8. August 2012

Urlaub





Ein paar Eindrücke von unserem Österreich Urlaub 2012

17. Juli 2012

Cocos-Limetten-Garnelensüppchen




Hey heute mal wieder eine Rezept/Nachkochidee....
Garnelen mit roter Currypaste anbraten, anschließend mit ein wenig Gemüsebrühe und Limettensaft ablöschen.Cocosmilch dazu geben und frische Kräuter nach belieben (Koriander, Petersilie etc.). Am Ende noch die Reisnudeln dazu geben und ziehen lassen. Fertig... Mengenangaben werden überbewertet :-) hab auch nach Gefühl gekocht und nicht nach Rezept :-) Viel Spass beim Nachkochen :-)